Loading...

Quả thị và những điều chưa biết


Vào những ngày cuối hè đầu thu này, ở khắp các chợ dù là thành thị hay nông thôn xuất hiện mùi hương thoang thoảng của quả thị chín. Người ta còn đan cái giỏ nhỏ vừa để đựng quả thị rồi treo lên trong nhà để thưởng thức hương thị.


Quả thị có tên khoa học là Diospyros decandra Lour. Quả tròn, sắc vàng, mọng nước và thường chia thành 6 - 8 múi. Quả thị chín ăn ngon nếu biết cách ăn (xoay quả và bóp nhẹ cho đến khi thịt quả mềm ra và nứt ra một khe nhỏ thì cho lên miệng hút).
 
 

Trong một nghiên cứu gần đây, khi so sánh 19 loại trái cây trong đó có nhiều loại trái có mặt ở Việt Nam như: quả thị, trái bầu nâu, quả trứng gà, vú sữa, me keo, bồ quân, cóc rừng, vối rừng, bình bát, ổi, chuối hột, cà na, trứng cá, me rừng - chùm ruột núi thì tác giả nhận thấy hàm lượng fl avonoid tương đối cao. Flavonoid là một trong những hoạt chất tự nhiên có mặt rộng rãi nhất trong thực vật và là phân nhóm quan trọng trong các hợp chất phenol. Flavonoid có nhiều tác dụng được biết đến như chống oxy hóa, kháng viêm, kháng khuẩn, chống dị ứng và chống lão hóa. Nghiên cứu cũng chỉ ra quả thị có tác dụng chống oxy hóa nhẹ, bổ sung vitamin C và đường. Ngoài ra, trong một nghiên cứu khác đã chỉ ra quả thị có tác dụng bổ máu, kháng khuẩn, kháng nấm và kháng sốt rét.

Theo Suckhoedoisong



Các bài viết khác
• Rễ đinh lăng tăng lực, chống độc ( 12:09:08 | Thứ 3, 23/08/2011 )
• Diệu kỳ 9 loại trái cây phổ biến ( 09:57:11 | Thứ 7, 20/08/2011 )
• Lá ngải - Linh dược của chị em ( 03:28:41 | Thứ 6, 19/08/2011 )
• Món ăn trị “đèn đỏ” ra nhiều ( 02:31:04 | Thứ 3, 16/08/2011 )
• Thuốc tốt từ quả nhãn ( 11:58:31 | Thứ 6, 12/08/2011 )
• Hạt dẻ bồi bổ, giảm stress ( 11:54:44 | Thứ 6, 12/08/2011 )
• Chuối tiêu - thực phẩm và vị thuốc ( 11:47:24 | Thứ 6, 12/08/2011 )

Thành viên đăng nhập

borBR

Giỏ hàng

Hiện không có sản phẩm nào trong giỏ hàng
(Hướng dẫn mua hàng)
borBR

Hỗ trợ trực tuyến

borBR

Sản phẩm bán chạy

Viên Uống Giảm Cân Genie Max Diet Hàn Quốc Viên Uống Giảm Cân Genie Max Diet Hàn Quốc

Viên Uống Giảm Cân Genie Max Diet top 1 sản phẩm giảm cân mạnh kể cả cơ địa...

Viên uống tăng cường sinh lý nam Tạng Trùng ThảoViên uống tăng cường sinh lý nam Tạng Trùng Thảo

Tạng Trùng Thảo giúp duy trì nội tiết tố nam ổn định, tăng cường sinh lực,...

Bộ mỹ phẩm Hoàng Cung hồng 5 trong 1 đặc trị nám, tàn nhang và giúp trắng daBộ mỹ phẩm Hoàng Cung hồng 5 trong 1 đặc trị nám, tàn nhang và giúp trắng da

Bộ mỹ phẩm Hoàng Cung hồng 5 trong 1 đặc trị nám, tàn nhang và giúp trắng da...

Bộ kem trị nám Transino Nhật BảnBộ kem trị nám Transino Nhật Bản

Bộ kem trị nám Transino Nhật Bản được chứng nhận ở Nhật là có hiệu quả...

Viên giảm cân Baschi Quick Slimming Capsule cam chính hãng nhập khẩu từ Thái LanViên giảm cân Baschi Quick Slimming Capsule cam chính hãng nhập khẩu từ Thái Lan

Viên giảm cân Baschi Quick Slimming Capsule cam chính hãng nhập khẩu từ Thái Lan là...

Bổ não An cung chính phủ rồng vàng Daehan JinbodanBổ não An cung chính phủ rồng vàng Daehan Jinbodan

Bổ não An cung chính phủ rồng vàng Daehan Jinboda Hàn Quốc hỗ trợ hoạt huyết...

Viên đặt trĩ chữ A Nhật BảnViên đặt trĩ chữ A Nhật Bản

Viên đặt chữ A của Nhật Bản được thiết kế phù hợp để đưa vào trong...

Mận khô thải độc giảm cân - Beauty Fruit Detox PlumMận khô thải độc giảm cân - Beauty Fruit Detox Plum

Mận khô thải độc giảm cân - Beauty Fruit Detox Plum được chế biến 100% từ...

Nước giấm lựu hữu cơ Hãng DeaSang Hàn Quốc Nước giấm lựu hữu cơ Hãng DeaSang Hàn Quốc

Nước Giấm Lựu Hữu Cơ Daesang Hàn Quốc là nước ép được lên men từ quả...

Sữa Ong Chúa Healthy Care Royal Jelly 30000Sữa Ong Chúa Healthy Care Royal Jelly 30000

Sữa Ong Chúa Healthy Care Royal Jelly với hàm lượng cao có tác dụng tăng cường...

Kem Chống Nắng Cell Fusion C Toning Sunscreen Hàn QuốcKem Chống Nắng Cell Fusion C Toning Sunscreen Hàn Quốc

Kem chống nắng nâng tone Cell Fusion C Toning Sunscreen 100 SPF 50+/PA++++ là sản phẩm...

Kem dưỡng trắng da và chống nắng Hada Labo Koi-Gokujyun 7 in 1 Rohto Nhật BảnKem dưỡng trắng da và chống nắng Hada Labo Koi-Gokujyun 7 in 1 Rohto Nhật Bản

Kem dưỡng trắng da và chống nắng Hada labo Koi-Gokujyun 7 in 1 Rohto Nhật Bản, vừa...

borBR