Loading...
Tin bài nổi bật
Tin bài nổi bật
Các bài thuốc từ lá bàng và cách dùng lá bàng
Hạt óc chó - Hồ đào nhục trị đau lưng
Mách bạn cách thải độc cho da đơn giản
Thủ phạm gây viêm “vùng kín” và cách trị
Hoa sen chống lão hóa, đẹp da, mượt tóc
Bài thuốc kinh nghiệm trị ho mùa thu đông
Quả ổi và lợi ích ít biết với bà bầu
20 cặp món ăn kị nhau - ai cũng phải biết
Một số bài thuốc trị thủy đậu
10 bài thuốc phòng trị cảm lạnh
Nước vỏ bưởi trị gan nhiễm mỡ
Nhiều bệnh nhân ung thư bỏ qua thứ lá thần dược cực kỳ rẻ tiền này
Công dụng điều trị bệnh tuyệt vời của quả mướp
Các biện pháp kiểm soát xuất tinh sớm
5 bài thuốc đơn giản và rẻ tiền điều trị bệnh sỏi thận và sỏi mật
Thực phẩm chức năng là gì ? 
Món ăn giúp trẻ lâu
Những món cần bổ sung trong thực đơn hằng ngày để giúp giữ nét thanh xuân còn có các loại dầu như dầu hướng dương, dầu ô liu và trái bơ…
Theo nghiên cứu hợp tác giữa TS Nguyễn Thị Minh Kiều – Hội Dinh dưỡng Thực phẩm TP.HCM và các nhà khoa học Nhật Bản thì gấc là nguồn “tài nguyên” dồi dào cung cấp cho cơ thể các chất trẻ hóa như lycopen, bê-ta caroten… (lượng lycopen trong phần ăn được của trái gấc cao gấp 10 lần nồng độ của các loại trái cây và rau quả được xem là giàu lycopen như cà chua, cà rốt, khoai lang).
Cho đến nay, món thông dụng nhất lấy gấc làm nguyên liệu là xôi gấc. Điều cần nhớ khi ăn xôi gấc là đừng bỏ lớp màng bao quanh hạt vì phần này chứa các chất duy trì sự trẻ đẹp. Các nghiên cứu gần đây cho thấy, lycopen trong gấc có thể ngăn ngừa bệnh ung thư, bệnh tim mạch.
Để món ăn phong phú, có thể lấy gấc làm nguyên liệu cho món mứt gấc (mứt gấc, người ta không sên như các loại mứt khác mà tẩm đường rồi sấy khô) dầu gấc, cơm gấc, sinh tố gấc… Tuy nhiên, các món này chỉ là món “tủ” của một số gia đình chứ chưa xuất hiện rộng rãi trên thị trường.
Bên cạnh gấc, cần ăn thêm cà chua, khoai lang, cà rốt… Cà chua ăn sống không lợi bằng ăn chín, càng nấu chín càng tốt. Một món ăn có tác dụng giữ gìn sức khỏe và sắc đẹp không kém gấc là các loại đậu. Thế nhưng, các loại đậu này thường bị bỏ quên, trừ đậu xanh (đậu xanh được làm thành giá, bánh đậu xanh, nhân trôi nước…).
Để dùng bột đậu thường xuyên, nhiều người công phu đem các loại đậu rang chín trên lửa nhỏ riu riu rồi xay nhuyễn, bảo quản trong hộp để uống dần. Loại bột này có thể dùng với nước nóng hoặc lạnh tùy thích. Nếu dùng một ly thay bữa ăn sáng sẽ giúp cơ thể nhẹ nhõm mà không có cảm giác đói hoặc mệt vì quá no như dĩa cơm tấm sườn bì chả hoặc tô bún bò giò heo…
Những món cần bổ sung trong thực đơn hằng ngày để giúp giữ nét thanh xuân còn có các loại dầu như dầu hướng dương, dầu ô liu và trái bơ. Khi dùng các loại dầu này, cần dùng tươi như trộn các loại xà lách, rau củ, trái cây để tăng cường các vitamin A, E… cho cơ thể. Các loại rau củ xanh đậm và đỏ đậm cũng nên xuất hiện trong giỏ đi chợ để có thêm các chất chống oxy hóa, vitamin C, selen, flavonoid, carotenoid…
Cuối cùng là collagen – thành phần giúp da căng mịn, săn chắc. Chỉ cần thiếu hụt collagen là da sẽ bị chảy sệ ngay. Lượng calogen thường nằm trong mô dưới da động vật, gân, sụn, xương xốp. Theo BS Đào Thị Yến Phi – Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch thì collagen ở vị trí dưới da nếu dùng nhiều không có lợi cho sức khỏe, dễ tăng cân, không có lợi cho sức khỏe nhất là những người đã qua tuổi 30. Vì thế, lựa chọn khôn ngoan nhất là gân và sụn.
Các món như bún bò Huế, bánh canh giò heo, miến gà, phở bò gà… nên ưu tiên chọn mua nguyên liệu là các loại gân bò, gân heo, xương gà… Đừng quên các loại cá nhiều mỡ vì chúng chứa nhiều vitamin A, giúp tăng cường sức sống cho da và mắt.
Tuy nhiên, các món cá nhiều mỡ thường bị chê vì tanh và dễ ngán. Để khắc phục khuyết điểm này, nên “đầu tư” các món mới để thay đổi khẩu vị. Chẳng hạn như món đầu cá hồi ướp nước mắm chiên giòn, đầu cá hồi nướng muối sả, cá bông lau kho với rượu vang, cà ri cá hồi…
Theo Phụ nữ
Quay lạiCác bài viết khác
• Mặt nạ làm đẹp da mặt tự nhiên ( 12:41:06 | Chủ nhật, 27/03/2011 )
• 9 bí quyết để da đẹp lúc chuyển mùa ( 12:35:23 | Chủ nhật, 27/03/2011 )
• Làm đẹp bằng mật ong ( 12:25:45 | Chủ nhật, 27/03/2011 )
• 4 cách chế "thần dược" cho tóc từ trứng gà ( 12:17:40 | Chủ nhật, 27/03/2011 )
• Nước gừng giúp làn da mịn màng ( 12:13:11 | Chủ nhật, 27/03/2011 )
• 4 phương pháp tẩy trắng răng tự nhiên ( 12:10:33 | Chủ nhật, 27/03/2011 )
• Nho tươi liều thuốc bổ cho sức khỏe ( 12:05:39 | Chủ nhật, 27/03/2011 )
Thành viên đăng nhập
Thành viên đăng nhập
Sản phẩm bán chạy
Sản phẩm bán chạy
Viên uống giảm cân tan mỡ DHC Lean Body MassViên uống giảm cân tan mỡ DHC Lean Body Mass chứa 100% thành phần thảo dược tự...
Kem trị nám Transino Whitening Essence EXKem trị nám Transino Whitening Essence EX hiệu quả trong việc loại bỏ các vết nám,...
Viên Uống Giảm Cân chiết xuất từ mướp đắng Warnke Bittermelone 750mg của ĐứcViên Uống Giảm Cân chiết xuất từ mướp đắng Warnke Bittermelone 750mg của Đức...
Viên Uống Giảm Mỡ Máu và Cholesterol Hisamitsu Nhật BảnViên uống giảm mỡ máu & cholesterol Hisamitsu Nhật Bản chiết xuất từ thực...
Xịt khoáng Sana Hadanomy Collagen MistXịt khoáng Sana Hadanomy Collagen Mist mang lại làn da mềm mại, mịn màng, cung cấp...
Serum trị nám Detox Blanc essence peptideSerum trị nám Detox Blanc essence peptide cải thiện hiệu quả 5 vấn về làn da nám....
Kem đặc trị thâm quầng mắt Kumargic Eye CreamKem đặc trị thâm quầng mắt Kumargic Eye Cream chứa thành phần thảo dược thiên...
Viên uống bổ sung Collagen Sakura Nhật BảnViên uống bổ sung Collagen Sakura Nhật Bản có chứa hàm lượng 1000mg Collagen cùng...
Kem dưỡng da vùng cổ Medi-Peel Naite Thread Neck CreamKem dưỡng da chống lão hóa vùng cổ Medi-Peel Naite Thread Neck Cream Hàn Quốc , giúp...
Venus charge Collagen 20,000mgVenus charge Collagen với hàm lượng collagen cao 20.000mg giúp cho lớp đệm dưới da...
Viên uống giảm cân đêm Night Diet Orihiro Nhật BảnViên uống giảm cân đêm Night Diet Orihiro Nhật Bản giúp cải thiện cân nặng...
Kem dưỡng da ốc sên chống lão hoá Dr.G Black Snail CreamKem dưỡng da ốc sên chống lão hoá Dr.G Black Snail Cream là kem dưỡng chống...
