Loading...

Rau đay giải nhiệt, lợi sữa, nhuận tràng


Rau đay được trồng rất nhiều trong vườn các gia đình ở Việt Nam. Nó là món ăn rất gần gũi với dân ta. Các món canh có rau đay rất an toàn và hiệu nghiệm để chống lại cái oi bức của mùa hè.


Trong kinh nghiệm dân gian, rau đay còn được dùng để phòng chữa nhiều bệnh. Rau đay quả dài (Corclhorus olitorius L) chứa nhiều nước, protein, glucid, lipid, xơ, dẫn xuất không protein, khoáng toàn phần, canxi, photpho, chất nhầy. Sau đây là một số cách dùng rau đay và hạt đay làm thuốc:

Chữa trúng nắng: rau đay 1 nắm rửa sạch giã nát vắt lấy nước cốt uống, bã đắp lên vùng trán và thái dương, lấy khăn buộc lại.

Canh cua rau đay là món ăn giải nhiệt rất thích hợp trong mùa hè.

Chữa sản phụ sau đẻ ít sữa: tuần đầu tiên sau khi sinh hằng ngày ăn từ 150 - 200g rau đay vào bữa ăn chính. Các tuần lễ sau mỗi tuần ăn 2 lần, mỗi lần 200 - 250g rau đay (nấu canh).

Chữa nhiệt chứng gây táo bón, khó tiểu tiện: nấu rau đay lấy nước uống trong ngày.

Chữa ngộ độc cá: rau đay tươi 90g sắc uống với đường phèn.

Chữa ho hoặc nôn ra máu: lá rau đay, củ cốt khí, long nha thảo mỗi vị 9g. Sắc uống.

Trị chứng táo bón: lá rau đay tươi 20g rửa sạch nấu canh ăn 2 - 3 lần trong ngày.

Trị suyễn: để chặn cơn suyễn thì lấy hạt rau đay sắc đặc, uống.

Trị chứng phù thũng: hạt rau đay 20g sắc với 2 bát ăn cơm nước còn gần 1 bát uống lúc còn nóng. Uống xong lên giường nằm đắp chăn kín cho ra mồ hôi thật nhiều sẽ thấy nhẹ người và nhanh tiêu thũng.

Lưu ý: Phụ nữ sau sinh thường sợ lạnh, nếu muốn ăn canh rau đay để nhiều sữa thì nên cho thêm vài lát gừng tươi thái chỉ trước khi bắc nồi xuống.

BS.Phó Thuần Hương
Theo Suckhoedoisong



Các bài viết khác
• Thực phẩm mang lại trạng thái vui vẻ ( 03:20:02 | Thứ 7, 28/07/2012 )
• Những thực phẩm không nên kết hợp ( 12:06:35 | Thứ 5, 26/07/2012 )
• Cách ăn rau sống an toàn ( 12:01:58 | Thứ 5, 26/07/2012 )
• Quả nhãn - An thần, bổ khí huyết ( 10:46:09 | Thứ 4, 25/07/2012 )
• Trà xanh tốt cho quá trình tái tạo da ( 03:47:47 | Thứ 2, 23/07/2012 )
• Lá sen giải nóng giảm béo ( 09:38:30 | Thứ 6, 20/07/2012 )
• Hạt gấc - Vị thuốc quý ( 11:10:41 | Thứ 3, 17/07/2012 )
• 10 loại thực phẩm cho đôi mắt sáng ( 10:54:41 | Thứ 2, 16/07/2012 )
• Trị đau họng nhờ thực phẩm ( 10:50:49 | Thứ 2, 16/07/2012 )

Thành viên đăng nhập

borBR

Giỏ hàng

Hiện không có sản phẩm nào trong giỏ hàng
(Hướng dẫn mua hàng)
borBR

Hỗ trợ trực tuyến

borBR

Sản phẩm bán chạy

Bộ kem trị nám Transino Nhật BảnBộ kem trị nám Transino Nhật Bản

Bộ kem trị nám Transino Nhật Bản được chứng nhận ở Nhật là có hiệu quả...

Kẹo Sâm Hamer chính hãng Mỹ - Tăng cường sinh lý, kéo dài thời gian quan hệKẹo Sâm Hamer chính hãng Mỹ - Tăng cường sinh lý, kéo dài thời gian quan hệ

Kẹo Sâm Hamer giúp tăng cường sinh lý cả nam và nữ, tăng ham muốn, kéo dài...

Chai xịt chống xuất tinh sớm Stud 100 hàng chính hãngChai xịt chống xuất tinh sớm Stud 100 hàng chính hãng

Chai xịt chống xuất tinh sớm Stud 100 giúp kéo dài thời gian quan hệ, ngăn chặn...

Nước hồng sâm chén Dream Hàn QuốcNước hồng sâm chén Dream Hàn Quốc

Nước uống hồng sâm chén Dream là một loại thức uống bổ dưỡng nên dùng...

Tinh lá sen tươiTinh lá sen tươi

Tinh lá sen tươi được chiết xuất 100% từ lá sen bánh tẻ tươi khoẻ mạnh,...

Viên giảm cân Baschi Quick Slimming Capsule cam chính hãng nhập khẩu từ Thái LanViên giảm cân Baschi Quick Slimming Capsule cam chính hãng nhập khẩu từ Thái Lan

Viên giảm cân Baschi Quick Slimming Capsule cam chính hãng nhập khẩu từ Thái Lan là...

Viên uống hỗ trợ điều trị ung thư Okinawa Fucoidan đỏViên uống hỗ trợ điều trị ung thư Okinawa Fucoidan đỏ

Viên uống hỗ trợ điều trị ung thư Okinawa Fucoidan đỏ giúp hỗ trợ điều...

Chai xịt chống xuất tinh sớm Procomil SprayChai xịt chống xuất tinh sớm Procomil Spray

Procomil Spray - Chai xịt chống xuất tinh sớm, giúp làm tình lâu hơn, đem lại tự...

Viên tăng cân Wisdom WeightViên tăng cân Wisdom Weight

Viên tăng cân Wisdom Weight giúp bạn ăn ngon hơn, hấp thụ tối đa các chất dinh...

Gel inner Disposable Multicare Essence hỗ trợ làm sạch vùng kínGel inner Disposable Multicare Essence hỗ trợ làm sạch vùng kín

Gel làm sạch vùng kín, khử mùi hôi và giúp se khít vùng kín Wettrust Inner Disposable...

Kem hỗ trợ điều trị viêm khớp và thoát vị đĩa đệm Flekosteel Kem hỗ trợ điều trị viêm khớp và thoát vị đĩa đệm Flekosteel

Kem hỗ trợ điều trị viêm khớp và thoát vị đĩa đệm Flekosteel là kem sinh...

Tẩy da Chết Arrahan Thảo Dược Hàn QuốcTẩy da Chết Arrahan Thảo Dược Hàn Quốc

Tẩy da chết Arrahan được chiết xuất từ các loại thảo dược từ thiên...

borBR