Loading...

Rau đay giải nhiệt, lợi sữa, nhuận tràng


Rau đay được trồng rất nhiều trong vườn các gia đình ở Việt Nam. Nó là món ăn rất gần gũi với dân ta. Các món canh có rau đay rất an toàn và hiệu nghiệm để chống lại cái oi bức của mùa hè.


Trong kinh nghiệm dân gian, rau đay còn được dùng để phòng chữa nhiều bệnh. Rau đay quả dài (Corclhorus olitorius L) chứa nhiều nước, protein, glucid, lipid, xơ, dẫn xuất không protein, khoáng toàn phần, canxi, photpho, chất nhầy. Sau đây là một số cách dùng rau đay và hạt đay làm thuốc:

Chữa trúng nắng: rau đay 1 nắm rửa sạch giã nát vắt lấy nước cốt uống, bã đắp lên vùng trán và thái dương, lấy khăn buộc lại.

Canh cua rau đay là món ăn giải nhiệt rất thích hợp trong mùa hè.

Chữa sản phụ sau đẻ ít sữa: tuần đầu tiên sau khi sinh hằng ngày ăn từ 150 - 200g rau đay vào bữa ăn chính. Các tuần lễ sau mỗi tuần ăn 2 lần, mỗi lần 200 - 250g rau đay (nấu canh).

Chữa nhiệt chứng gây táo bón, khó tiểu tiện: nấu rau đay lấy nước uống trong ngày.

Chữa ngộ độc cá: rau đay tươi 90g sắc uống với đường phèn.

Chữa ho hoặc nôn ra máu: lá rau đay, củ cốt khí, long nha thảo mỗi vị 9g. Sắc uống.

Trị chứng táo bón: lá rau đay tươi 20g rửa sạch nấu canh ăn 2 - 3 lần trong ngày.

Trị suyễn: để chặn cơn suyễn thì lấy hạt rau đay sắc đặc, uống.

Trị chứng phù thũng: hạt rau đay 20g sắc với 2 bát ăn cơm nước còn gần 1 bát uống lúc còn nóng. Uống xong lên giường nằm đắp chăn kín cho ra mồ hôi thật nhiều sẽ thấy nhẹ người và nhanh tiêu thũng.

Lưu ý: Phụ nữ sau sinh thường sợ lạnh, nếu muốn ăn canh rau đay để nhiều sữa thì nên cho thêm vài lát gừng tươi thái chỉ trước khi bắc nồi xuống.

BS.Phó Thuần Hương
Theo Suckhoedoisong



Các bài viết khác
• Thực phẩm mang lại trạng thái vui vẻ ( 03:20:02 | Thứ 7, 28/07/2012 )
• Những thực phẩm không nên kết hợp ( 12:06:35 | Thứ 5, 26/07/2012 )
• Cách ăn rau sống an toàn ( 12:01:58 | Thứ 5, 26/07/2012 )
• Quả nhãn - An thần, bổ khí huyết ( 10:46:09 | Thứ 4, 25/07/2012 )
• Trà xanh tốt cho quá trình tái tạo da ( 03:47:47 | Thứ 2, 23/07/2012 )
• Lá sen giải nóng giảm béo ( 09:38:30 | Thứ 6, 20/07/2012 )
• Hạt gấc - Vị thuốc quý ( 11:10:41 | Thứ 3, 17/07/2012 )
• 10 loại thực phẩm cho đôi mắt sáng ( 10:54:41 | Thứ 2, 16/07/2012 )
• Trị đau họng nhờ thực phẩm ( 10:50:49 | Thứ 2, 16/07/2012 )

Thành viên đăng nhập

borBR

Giỏ hàng

Hiện không có sản phẩm nào trong giỏ hàng
(Hướng dẫn mua hàng)
borBR

Hỗ trợ trực tuyến

borBR

Sản phẩm bán chạy

Gold Standard 100% CaseinGold Standard 100% Casein

Gold Standard 100% Casein là một sản phẩm casein protein chất lượng cao, chứa loại...

Chai xịt chống xuất tinh sớm Procomil SprayChai xịt chống xuất tinh sớm Procomil Spray

Procomil Spray - Chai xịt chống xuất tinh sớm, giúp làm tình lâu hơn, đem lại tự...

Kem dưỡng ẩm trắng da Kose Wrinkle Care Grace One Nhật BảnKem dưỡng ẩm trắng da Kose Wrinkle Care Grace One Nhật Bản

Kem dưỡng da Kose Wrinkle Care Grace One là một sản phẩm dưỡng lý tưởng đến...

Viên Uống Giảm Cân Genie Max Diet Hàn Quốc Viên Uống Giảm Cân Genie Max Diet Hàn Quốc

Viên Uống Giảm Cân Genie Max Diet top 1 sản phẩm giảm cân mạnh kể cả cơ địa...

Trà Ngũ Diệp Sâm nay đối tên là Trà Cỏ Thần KỳTrà Ngũ Diệp Sâm nay đối tên là Trà Cỏ Thần Kỳ

Trà Ngũ Diệp Sâm nay đối tên là Trà Cỏ Thần Kỳ được sản xuất 100% từ...

L-CarnitineL-Carnitine

L-Carnitine là chất dinh dưỡng tự nhiên đóng vai trò thiết yếu trong chuyển hóa...

Creatine DriveCreatine Drive

Creatine Drive cung cấp lượng creatine monohydrate tinh khiết giúp cho sức co bóp...

Viên uống giảm cân 12kg Minami Nhật BảnViên uống giảm cân 12kg Minami Nhật Bản

Viên uống giảm cân 12kg Minami Nhật Bản với thành phần là các loại thảo...

Kem Chống Nắng Dr.Vita Vitamin Sun Cream SPF 50+ PA+++Kem Chống Nắng Dr.Vita Vitamin Sun Cream SPF 50+ PA+++

Kem Chống Nắng Dr.Vita Vitamin Sun Cream SPF 50+ PA+++ có tác dụng chống nắng, chống...

Kem Chống Nắng Anessa Tone Up Brightening UV Sunscreen GelKem Chống Nắng Anessa Tone Up Brightening UV Sunscreen Gel

Kem Chống Nắng Anessa Tone Up Brightening UV Sunscreen Gel giúp chống nắng dưỡng sáng...

Kem Dưỡng Trắng Tái Tạo Da K Lady Care Retinol  Hàn QuốcKem Dưỡng Trắng Tái Tạo Da K Lady Care Retinol Hàn Quốc

Kem Dưỡng Trắng Tái Tạo Da K Lady Care Retinol giúp loại bỏ tế bào chết, kích...

Orihiro Glucosamine 1500mgOrihiro Glucosamine 1500mg

Orihiro Glucosamine 1500mg có tác dụng ức chế và làm giảm quá trình thoái hoá...

borBR